Page 25 - Essen_Magazin_2023_04

KULINARIK

Harry, hol

schon mal die

Lammhaxe

Das „Schi ers im alten Löwen“ in Werden ist
ein ganz besonderer Ort – geschichtsträchtiges
Gebäude, einzigartige Inneneinrichtung, feine Das Team des Schi—ers ist
„Hausmannskost“, sympathische Gastgeber und klein, aber etabliert. Tobias und
der alte „Löwe“ Harry. Nico (von links nach rechts)
sorgen für die kulinarischen High-
Text: Florian Hecker | Fotos: Ralf Schultheiß lights aus der Küche, Daniel und
Jule sind liebenswerte Gastgeber.
Unterstützt werden sie von Feel-
Good-Manager Harry, der im
vorderen Teil des Restaurants
genüsslich seine Runden dreht.

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