Page 24 - Essen_Magazin_2023_04
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KULINARIK
Harry, hol
schon mal die
Lammhaxe
Das „Schi ers im alten Löwen“ in Werden ist
ein ganz besonderer Ort – geschichtsträchtiges
Gebäude, einzigartige Inneneinrichtung, feine Das Team des Schiers ist
„Hausmannskost“, sympathische Gastgeber und klein, aber etabliert. Tobias und
der alte „Löwe“ Harry. Nico (von links nach rechts)
sorgen für die kulinarischen High-
Text: Florian Hecker | Fotos: Ralf Schultheiß lights aus der Küche, Daniel und
Jule sind liebenswerte Gastgeber.
Unterstützt werden sie von Feel-
Good-Manager Harry, der im
vorderen Teil des Restaurants
genüsslich seine Runden dreht.
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