Page 76 - Essen Magazin_2022_02
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KULINARIK
Zwei
Sterne im
Reihenendhaus
27 Jahre am Stück erkochte Berthold Bühler für die
Résidence in Kettwig zwei Michelin-Sterne.
Im (Un-)Ruhestand kann er die Finger noch immer nicht vom
Kochlöffel lassen und begeistert privat im Club B.
Text: Florian Hecker | Fotos: Ralf Schultheiß
Hier werden nur Familie und Freunde
bekocht. Berthold Bühler in der Küche
seines Hauses in Kettwig.
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