Page 70 - Essen_Magazin_2021_03
P. 70
KULINARIK
JT Hidden Kitchen
EIN
STERNEKOCH
OHNE
RESTAURANT
Jörn Thiemer ist gelernter Zahnarzt, seine Passion liegt im
Kochen. Auch die dänische Königin kam schon in den Eine Küche, von der jeder Hobbykoch träumt.
Genuss seiner Kochkünste. Hier zaubert Jörn Thiemer schon mal bis zu
Text: Florian Hecker | Fotos: Ralf Schultheiß 14 Gänge für seine Gäste auf den Tisch.
| 70 | | 71 |
